01.能量类原料
在猪饲料的能量来源中, 玉米是能量的重要来源。其能值在谷物原料中位居榜首,但蛋白质含量较低,氨基酸构成亦不尽如人意。相比之下,麦类及其副产品蛋白质含量更为丰富,但粗纤维也更高,能值略低于玉米。
油的添加在缺乏亚油酸的配方中尤为关键,其代谢能值高达8800大卡,几乎是玉米的2.6倍。虽然油价不菲,但在某些情况下,如玉米添加量不足50%时,加入油以提供亚油酸等必需脂肪酸就显得尤为重要,否则猪只可能因缺乏这些必需脂肪酸而影响其生产性能。
02.蛋白质类原料
主要蛋白质来源
高蛋白来源如鱼粉在猪日粮中被广泛应用。通常,粗蛋白含量超过30%的原料被归类为蛋白质来源。在养猪业中,鱼粉因其高蛋白含量和氨基酸平衡而被广泛应用于乳猪料和其他猪日粮中。然而,由于其高昂的价格,养殖户需注意其使用量,以便在保证氨基酸平衡的同时控制成本。
鱼粉与替代品
鱼粉对生长有显著作用,由于成本高昂,替代品如肉骨粉在某些情况下可作为补充。鱼粉的氨基酸平衡良好,对猪只生长具有显著促进作用。养殖户常以浓缩料中鱼粉含量的高低来判断饲料质量。在鱼粉价格昂贵时,饲料厂可考虑使用部分进口肉骨粉作为替代,但需注意其组成和质量的一致性。
豆粕和其它植物蛋白
豆粕与花生粕需注意用量,因其赖氨酸与蛋氨酸含量不同,使用过程中需平衡。豆粕富含赖氨酸但蛋氨酸不足,而花生粕中的赖氨酸含量低于豆粕。若以花生粕替代豆粕喂猪,需注意补充赖氨酸,确保配比合理。同时,由于棉粕和菜粕含有一定量的有毒物质,其用量需加以控制,建议二者共同用量不超过15%。
03.矿物质与维生素
矿物质种类与作用
矿物质包括常量和微量元素,对动物生理和代谢有重要影响。动物体内所需的矿物质可分为常量和微量元素,常量元素如钙、磷,以及参与体内代谢的酶成分,如铜、铁、锌等。这些矿物质缺乏会对动物生理代谢和结构造成影响,在使用时需特别关注其重金属含量,确保安全。
维生素重要性
维生素在代谢中起关键作用。维生素并非动物体内的结构成分,而是在代谢过程中不可或缺,作为酶类和激素的组成部分,催化营养物质的代谢。一般养殖户难以将微量维生素均匀混入饲料,通常购买饲料厂家的浓缩料或预混料来解决这一问题。
04.添加剂与企业理念
添加剂的种类与作用
添加剂能提升饲料营养价值,重要的有合成氨基酸、药物及酶制剂等。这些添加剂在饲料中发挥着关键功能,能够提升饲料的营养价值和功能性,从而促进动物的健康成长。除了传统的营养性添加剂,各种功能性添加剂如合成赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸,以及药物、酶制剂等对提升饲料品质至关重要。
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